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已經3度獲得金曲獎最佳女歌手的蔡健雅，在臉書上分享靠著自製的「蔡氏特調檸檬飲」瘦身養生。她宣稱，喝特調檸檬水能幫助身體鹼性化，當身體達到酸鹼平衡，身體才不會出狀況，其中成分包含檸檬、蜂蜜等，還強調早上空腹喝效果最好。不過，營養師直言，人體血液的酸鹼值是恆定的，並沒有酸性體質或鹼性體質這個說法，若長期空腹飲用檸檬飲，還有可能會導致胃潰瘍。

最近爆瘦7公斤，蔡健雅澄清是因為前陣子在法國吃太多，回台灣後沒有食慾食量變少多，因此才在一個月內瘦了7 公斤。（圖片／取自蔡健雅臉書）

蔡健雅：喝特調檸檬飲　幫助身體鹼性化

近期，蔡健雅公開他的「蔡氏特調檸檬飲」減肥秘方，不僅有助瘦身，還能幫助身體鹼性化。蔡健雅在其臉書表示，通常早上起床後會自製「檸檬飲」，在杯中擠一顆檸檬（黃色的）加入一點蜂蜜，偶而想讓身體暖活也會加一點辣椒粉，倒入500cc 溫水全部攪拌後，空腹將檸檬水喝下肚。

她表示，當檸檬水進入身體後，能讓身體鹼性化，身體就是要在酸和鹼性之間找到平衡才會健康 ，蔡健雅特別指出，人體常常都是因為身體太酸性，才會出現各種問題。

據傳蔡健雅已經持續減肥1年多，今年6月出席金曲獎時，身穿性感貼身的金色禮服展現減肥成果，貼身的金色禮服將減肥後玲瓏有緻的身材展露無遺，當下驚豔全場，連好姐妹陳潔儀也表示，靠著「蔡氏特調檸檬飲」成功消除水腫及嬰兒肥。

蔡健雅今年6月出席金曲獎時，身穿性感貼身的金色禮服展現減肥成果，貼身的金色禮服將減肥後玲瓏有緻的身材展露無遺。（圖片／取自蔡健雅臉書）

蔡健雅公開他的「蔡氏特調檸檬飲」減肥秘方，不僅有助瘦身，還能幫助身體鹼性化。

至於最近爆瘦7公斤，蔡健雅澄清，是因為前陣子在法國吃太多，回台灣後沒有食慾，以致食量變少，才在1個月內瘦了7 公斤，但不建議大家這樣做以免傷身，目前已回復到正常飲食了，請大家放心！

減肥成功關鍵：熱量消耗＞攝取　空腹喝檸檬飲恐致胃潰瘍

不過，這款「蔡氏特調檸檬飲」真的能達到減肥、幫助身體鹼性化的效用嗎？鹿港基督教醫院陳紋慧營養師表示，減肥要成功的關鍵準則是「熱量消耗＞攝取」，單靠早上喝檸檬飲，卻沒有控制一天攝取的熱量，並無法達到瘦身的效果，尤其檸檬、辣椒對腸胃有刺激性，一早空腹飲用容易刺激胃壁分泌胃酸，長期下來有可能出現胃潰瘍的症狀。

再加上檸檬味道偏酸，往往要加較多的蜂蜜才能中和酸味，每100克蜂蜜熱量就有308卡，喝多了有可能瘦身不成反增胖。至於檸檬飲中的辣椒、肉桂確實有加速新陳代謝的作用，但對於減肥是否有效，目前並無法證實。

至於蔡健雅提到喝檸檬水是為了讓身體鹼性化，雖然檸檬是鹼性食物，但是人體血液的酸鹼值是恆定的，並不會因為多吃某種鹼性食物而改變，因此並沒有酸性體質或鹼性體質這個說法。

檸檬、辣椒對腸胃有刺激性，一早空腹飲用容易刺激胃壁分泌胃酸，長期下來有可能出現胃潰瘍的症狀。

檸檬維生素C多助美肌？芭樂、奇異果維生素C更多

陳紋慧營養師指出，檸檬含有維生素C、維生素B1、維生素B2、菸鹼酸、鈣、鎂、鉀等營養素及礦物質。許多民眾誤以為喝檸檬水能攝取到維生素C，達到美白養顏的效果。不過，檸檬維生素C的含量並沒有特別高，每100含有約34毫克的維生素C，若想要攝取到較多的維生素C，建議食用每100公克維生素C含量有126毫克的芭樂，或每100含有76毫克維生素C的奇異果較佳。

【營養師小叮嚀】：

想要成功瘦身沒有撇步，主要以控制飲食為主、運動為輔，並沒有吃單一食物就能減肥的快速瘦身法。減肥期間減少熱量攝取，但飲食還是要維持均衡，必須要攝取到身體需要的營養素，才能提供身體代謝使用。此外，搭配規律運動不只能加速新陳代謝，還能增加肌肉量，順利突破減肥停滯期。

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